几张宽大的竹席，正将腌制好的禽肉、果块摆开晾晒，准备制作越冬的肉脯与果脯。狗剩用竹签将瑞国的野猪肉串成排，肉排上的酱汁在阳光下泛着油光，他呵着白气道：“张大爷说霜降制脯要‘霜寒始晒’，这时候的风干而不燥，能把肉里的水分收得恰到好处，脯子嚼着筋道不柴，像把秋天的最后一口荤香锁进肉里。”穆萨则用波斯的果刀将梨切成薄片，雪白的梨片在竹席上摆成扇形，他说“这梨……要连皮切，像波斯的……无花果脯，果皮的涩味能……平衡甜味，吃着更……有层次”。 贤妃披着件藕荷色的狐裘披风，手里捏着串蜜蜡手串，刚走进暖房就被这混合着咸香、果香的气息包裹，她笑道：“这暖房倒像个香料铺，比御膳房的腊味坊还诱人，孩子们这是在‘制脯越冬’？” 阿依莎正将于阗的羊肉脯挂在竹架上，肉脯上还沾着细碎的芝麻，...

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